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Succo di carote e zenzero
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Succo di carote e zenzero

Oggi ho qui per voi il miglior succo di carote e zenzero che possiate provare. Per chi ama lo zenzero come me, poi, questa ricetta è assolutamente perfetta. Un mix […]

Farinata
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Farinata

Ho sempre voluto provare la farinata, e finalmente ci sono riuscita! Non l’avevo mai cucinata, mai assaggiata, e ora sono innamorata del suo sapore. Per chi ancora non la conosce […]

Occhi di Halloween – Funghi ripieni
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Occhi di Halloween – Funghi ripieni

Halloween è il giorno dell’anno in cui possono accadere cose strane, e dove puoi mangiare cose strane, come per esempio divorare un occhio sanguinante…ecco come nascono gli occhi di Halloween […]

Crumble salato di zucca
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Crumble salato di zucca

Ma chi l’ha detto che il crumble può essere solo dolce?! Io oggi vi propongo il crumble salato di zucca. Il crumble è un piatto di origini anglosassone del quale […]

Pomodori San Marzano al forno
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Pomodori San Marzano al forno

I pomodori San Marzano al forno sono un contorno semplice, velocissimo e super gustoso! Una ricetta super veloce, che tra le altre cose mi ha aiutato a finire di mangiare […]

Zucca spaghetti squash con funghi
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Zucca spaghetti squash con funghi

Se vi capita l’opportunità di utilizzare un nuovo ingrediente, che fate non lo comprate??!!! Così quando ho trovato questa nuova zucca, non potevo non fare la zucca spaghetti squash con […]

Insalata di zucchine, mais e cannellini
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Insalata di zucchine, mais e cannellini

Questa insalata di zucchine, mais e cannellini è perfetta per queste giornate estive, perché è un’insalata che contiene ingredienti cotti che possono anche essere serviti freddi. Ne ho preparata un […]

Tartufini ai datteri e pistacchi
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Tartufini ai datteri e pistacchi

Quando ti riportano come souvenir dei buonissimi datteri direttamente dalla Giordania cosa fai?! Io preparo tartufini ai datteri e pistacchi, che tanto bastano pochi ingredienti e davvero 2 minuti per […]

Insalata di edamame
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Insalata di edamame

Con questo caldo infernale di giugno, dove non mi passa nemmeno per sogno di accendere i fornelli, do ufficialmente il via alla stagione delle insalate partendo da questa insalata di […]

Sorbetto al kiwi
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Sorbetto al kiwi

Avevo voglia di provare questa ricetta da un sacco di tempo, e finalmente sono riuscita a preparare il sorbetto al kiwi, e devo dire che da ora sono ufficialmente innamorata […]

Muffin alle fragole
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Muffin alle fragole

Anche se il meteo non ci sta aiutando molto, con i muffin alle fragole volevo dare il benvenuto alla primavera. Penso non ci sia dolce migliore per farlo 🙂 Questi […]

Succo di agrumi e zenzero
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Succo di agrumi e zenzero

Molte persone dicono che aiutare il tuo sistema immunitario con le piante non funziona davvero, ma dalla mia esperienza credo che sicuramente non fa affatto male. Questo succo di agrumi […]

Barrette di amaranto e avena
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Barrette di amaranto e avena

Oggi voglio proporvi una ricetta estremamente facile, veloce e molto personalizzabile. Le barrette di amaranto e avena sono ideali per iniziare la giornata al massimo, o come snack da portare […]

Cavolfiore verde gratinato
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Cavolfiore verde gratinato

Dopo il successo del cavolo cappuccio alla curcuma e zenzero ho pensato di realizzare un’altra ricetta di stagione, questa volta però cotta al forno: il cavolfiore verde gratinato. Dopo una […]

Involtini di porri con lenticchie
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Involtini di porri con lenticchie

La ricetta degli involtini di porri con lenticchie è una bontà da gustare come secondo piatto o come antipasto. L’idea è nata sbirciando sul web, ho visto queste ricette di […]

Polpettone di fagioli cannellini
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Polpettone di fagioli cannellini

Sopravvissuta alle abbuffate delle feste e reduce da 5 giorni in giro a festeggiare, torno qui con una nuova ricetta: il polpettone di fagioli cannellini. Come ho anticipato in queste […]

Palline di Natale al cocco
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Palline di Natale al cocco

Io non sono amante dei dolci, e generalmente non mangio molti zuccheri, nemmeno quelli più sani, e queste palline di natale al cocco sono perfette perché non contengono troppi carboidrati […]

Chips di cavolo nero
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Chips di cavolo nero

Chi segue i vari siti di ricette o i vari food blogger saprà bene che le tendenze nel mondo digitale del food appaiono e scompaiono. Come ad esempio l’avocado tagliato […]

Hummus di ceci neri
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Hummus di ceci neri

Oggi così dal nulla mi è venuto in mente che non avevo ancora mai preparato e postato per il blog nessuna ricetta di hummus. Coincidenza vuole che avevo questi bellissimi […]