Quando le temperature salgono, cucinare diventa un problema: hai voglia di qualcosa di fresco, ma non vuoi nemmeno ritrovarti dopo un’ora con la fame che torna. Questa insalata di fagioli in stile greco nasce proprio da questa esigenza: un piatto che si prepara in pochi minuti, non richiede fornelli accesi, ed è completa dal punto […]
Lazy dumplings
I Lazy Dumplings nascono da una tendenza che ha girato ovunque sui social, e la versione vegana non ha niente da invidiare all’originale. Niente pieghe, niente arricciature, niente origami culinari. Si prende il ripieno, si avvolge con una sfoglia già pronta, si fa rosolare fino a quando il fondo diventa croccante, poi si aggiunge un […]
