A dicembre abbiamo approfittato delle vacanze di Natale per volare a Cuba e fare un salto di 60 anni nel passato. Cuba ha quel fascino decadente ma attraente, un mix […]
Tag: riso
Risotto con funghi shiitake
Le ricette semplici vincono sempre, se poi queste includono il risotto con funghi shiitake allora sono un successo assicurato! I funghi shiitake, che da soli aggiungono tanto sapore, rendono questo […]
Risotto al tartufo nero estivo
Al ritorno dalle loro vacanze i miei genitori mi hanno riportato come regalo del tartufo nero estivo. Era la prima volta che utilizzavo questo ingrediente, e ho deciso di preparare […]