Autore: barta

Porridge alle mele
Ricette

Porridge alle mele

Questa è la ricetta perfetta per creare un cremoso porridge alle mele, arricchito con spezie e noci pecan. Una colazione sana e davvero irresistibile, nonché facilissimo da preparare e naturalmente […]

Cupcake di Carnevale
Ricette

Cupcake di Carnevale

Quale modo migliore per festeggiare la festa in maschera più attesa dell’anno se non con una ricetta dolce? I cupcake di Carnevale sono perfetti perché sono allegri e colorati, oltre […]

Cioccolata calda Chai
Ricette

Cioccolata calda Chai

Questa tazza di cioccolata calda chai è la pura definizione di qualcosa di accogliente, caldo, dolce e speziato. Che poi, dobbiamo essere onesti, in questo periodo freddo questa ricetta ci […]

Sedano rapa arrosto
Ricette

Sedano rapa arrosto

Oggi voglio proporvi una ricetta al forno alternativa: il sedano rapa arrosto. Era da tanto che volevo provare il sedano rapa e questa ricetta nello specifico, ma non lo avevo […]

Castagne al forno
Ricette

Castagne al forno

Ah, le caldarroste! Quel ricordo d’autunno che scalda l’animo, quando mia nonna le cuoceva nella classica padella bucata direttamente sulla fiamma del suo camino. Io non ho un camino in […]

Budino cachi e cacao
Ricette

Budino cachi e cacao

Ecco una nuova ricetta perfetta come dessert, ma che non sfigurerebbe neanche come golosa colazione: il budino cachi e cacao. Siamo in pieno autunno e l’albero di cachi di mio […]

Fagioli all’olio
Cibo e viaggi

Fagioli all’olio

La Chiantigiana, una strada sinuosa lunga 60km che inizia a Firenze e termina a Siena, attraversa colline, vigneti e borghi antichi. Una strada percorsa su e giù (più o meno) […]

Polpette di lupini e tofu
Ricette

Polpette di lupini e tofu

Se dico lupini a voi cosa viene in mente? A me viene in mente quando andavo con i miei alle feste di quartiere e li vedevo sempre sui banconi, ma […]

Melanzane bianche ripiene
Ricette

Melanzane bianche ripiene

Mi sono ritrovata nella scatola della spesa bio delle melanzane bianche, capite benissimo che non potevo non provarle e farvele vedere anche a voi 🙂 Quindi oggi vi propongo una […]

Crumble di ciliegie vegan
Ricette

Crumble di ciliegie vegan

Ecco una ricetta che è diventata la mia nuova ossessione: il crumble di ciliegie vegan. Ebbene si, uno dei pochi dolci che mi abbia davvero conquistato, ed è anche una […]

Ceci speziati croccanti al forno
Ricette

Ceci speziati croccanti al forno

I ceci speziati croccanti al forno sono un’idea vegana, proteica, leggera e soprattutto gustosa! Uno snack perfetto da portare in tavola come alternativa alle solite patatine e salatini confezionati. Infatti […]

Latte di avena fatto in casa
Ricette

Latte di avena fatto in casa

Volete sapere come preparare il latte di avena fatto in casa in poco tempo e con solo 2 ingredienti? Allora siete nel posto giusto al momento giusto 🙂 Autoprodursi il […]