Quando le giornate si accorciano e la sera inizia a fare freddo, viene voglia di una ciotola calda da tenere tra le mani. La zuppa al curry con tempeh nasce proprio per quelle sere: un brodo cremoso al latte di cocco e curry giallo, noodles morbidi, tempeh marinato e dorato in padella e un po’ […]
Avete mai utilizzato il cavolo cinese ovvero il pak choi chiamato anche bok choi? Oggi è abbastanza facile trovarlo anche al supermercato, e se non sapete come cucinarlo vi lascio qui una ricetta semplice semplice del pak choi al vapore con salsa all’aglio e zenzero. Tutti amiamo le verdure a foglia verde, ma devo dire […]