Vi capita di preparare un’insalata per pranzo e ritrovarvi con la fame a metà pomeriggio? Spesso non è una questione di quantità, ma di cosa manca nel piatto. Questa bowl con tofu, fagioli neri e barbabietola nasce proprio da lì. Il tofu marinato con salsa di soia e spezie diventa croccante in forno, riso e […]
Una ricetta veloce, colorata e naturalmente ricca di nutrienti per il tuo cuore. Hai mai desiderato una pasta super cremosa ma totalmente senza latticini, leggera, ricca di proteine e pronta nel tempo in cui cuoce la pasta? Questa Pasta cremosa alla barbabietola è tutto questo… e molto di più. È una ricetta che preparo spesso […]
Questa volta niente dolci e niente di sofisticato. Una ricetta senza troppa preparazione o lavorazione, un solo piatto da condividere in due: il risotto di San Valentino con barbabietola rossa, radicchio e noci. Un semplicissimo risotto alla barbabietola trasformato a forma di cuore perché, anche se non credo in questa “festa”, mi piace poter sperimentare […]
Ciao ragazzi, sono tornata! 🙂 Dopo tantissimo tempo sono qui con una buonissima ricetta perfetta sia a colazione che come spuntino: Succo detox di barbabietola rossa.Ogni volta che gli amici mi chiedono consigli su come iniziare a fare scelte più sane nelle loro vite, inizio sempre dai consigli per la colazione. Qui in Italia purtroppo […]