Insalata di cavolfiore arrosto: un piatto unico completo con verdure cotte, legumi e grassi sani. Un’insalata vegana super nutriente, ricca di fibre e vitamine per chiudere in bellezza il periodo invernale. Questa insalata di cavolfiore arrosto l’ho scattata mesi fa e non avevo ancora avuto il tempo di scrivere la ricetta e condividervela. Sono mesi […]
I datteri ripieni di burro d’arachidi e tahina non è una vera e propria ricetta, è più una dolce invenzione di qualche persona davvero molto intelligente. Mi piacerebbe sapere chi è stato il primo a decidere di riempire i datteri con crema di frutta secca, vorrei proprio ringraziarlo 🙂 Comunque dopo varie prove del ripieno […]
Quando si hanno ingredienti buoni e di prima qualità il più delle volte è meglio esaltarli con condimenti semplici e pochi ingredienti. Proprio come in questa nuova ricetta: carote al forno con ceci e salsa tahina. Mi sono arrivate a casa queste favolose carote, carotine fresche con il ciuffo. Il primo pensiero è stato quello […]