Se ti è mai capitato di voler mangiare qualcosa di sostanzioso a pranzo ma senza quella sensazione di pesantezza che ti rovina il pomeriggio, la pasta di legumi con tofu e pomodorini è esattamente quello che stai cercando. È uno di quei piatti che riesce a essere completo dal punto di vista nutrizionale senza per […]
Ormai la pasta prodotta con la farina di legumi si trova ovunque, non solo più nei negozi bio specializzati. Io personalmente ne vado pazza, perché è un’alternativa buonissima alla comune pasta e si può mangiare senza rinunciare ad un primo piatto. Questa volta vi propongo la pasta di piselli con crema di peperoni e noci, […]