Tag: cous cous

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Cous cous integrale con pesto di fave vegan

La ricetta perfetta per questa primavera, ricca di proteine e fibre vegetali, ma soprattutto fresca e leggera: il cous cous integrale con pesto di fave vegan. Una ricetta light a base di fave, noci e menta. Non vi fate ingannare dalle parole “light” e “sano”, sapete ormai benissimo che non significano senza gusto vero? E […]

Cous cous integrale con melanzane
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Cous cous integrale con melanzane

Questa è la new entry della mia lista “must have” dell’estate: il cous cous integrale con melanzane. La ricetta è nata come svuota frigo, e non lo dico per dire, è che l’orticello di mio padre sta sfornando melanzane a go go e sono tipo due settimane che mangio solo queste. Oggi le melanzane sono […]