Qui a casa abbiamo un debole per l’avocado, un ingrediente che si presta a qualsiasi tipo di preparazione. Di solito lo mangiamo a colazione spalmato su una fetta di pane, questa volta ho voluto creare una variante per il pranzo preparando un toast di avocado e fagioli cannellini, super facile e super buono! 🙂 L’avocado, […]
Halloween è il giorno dell’anno in cui possono accadere cose strane, e dove puoi mangiare cose strane, come per esempio divorare un occhio sanguinante…ecco come nascono gli occhi di Halloween – funghi ripieni 🙂 Non sono solita festeggiare questa festa, però mi diverto troppo a creare ricette simpatiche per il blog. L’ispirazione è ovviamente arrivata […]
Questa insalata di zucchine, mais e cannellini è perfetta per queste giornate estive, perché è un’insalata che contiene ingredienti cotti che possono anche essere serviti freddi. Ne ho preparata un po’ di più in modo da poterla mangiare anche durante la settimana, così quando tornerò stanca dall’ufficio senza voglia di cucinare, avrò già la cena […]