Diciamo che non sono mai stata amante del tofu…fino ad ora. Con il tofu al forno con spezie e salsa di avocado ho capito che la chiave di tutto è nel modo in cui lo cucini. Si, ok, anche la qualità è importante, ma diciamo che la cosa che solitamente da più fastidio del tofu […]
Se vi capita l’opportunità di utilizzare un nuovo ingrediente, che fate non lo comprate??!!! Così quando ho trovato questa nuova zucca, non potevo non fare la zucca spaghetti squash con funghi. Ho sempre visto in giro le ricette degli spaghetti squash, ma non riuscivo a trovare questo tipo di zucca da nessuna parte. Prima volta […]