Adoro mangiare una buona insalata di patate, soprattutto se non è troppo condita o ricoperta da maionese o altre salse pesanti. Il condimento semplice è sempre la cosa più gustosa! […]
Mese: Settembre 2018
Insalata di patate viola
Si, lo ammetto: sono ossessionata dagli ortaggi e verdure con colori inusuali. Quando le vedo non riesco a non comprarle 🙂 Ricordo quando sono andata al Borough market a Londra, […]
Salsa allo yogurt
Oggi vorrei proporvi una ricetta per una salsa di accompagnamento a dir poco deliziosa. La salsa allo yogurt è una salsa veloce e senza cottura, una sfiziosa alternativa che accompagna […]
Cavolo cappuccio alla curcuma e zenzero
A dispetto della varietà di cibi che troviamo nei supermercati, io credo fermamente che sia importante mangiare frutta e verdura di stagione. Non è una nuova moda del momento, è […]
Estratto di anguria
L’anguria è senza dubbio il frutto rappresentativo dell’estate ed il frutto di stagione per eccellenza. Ricordo perfettamente le sere estive a casa dei miei, tutti insieme in terrazzo a mangiare […]
Crema di datterini gialli con formaggio di capra
La cosa che più mi piace del mio abbonamento al servizio di Zolle, è la continua sorpresa.. Non so mai cosa ci sarà nella scatola, quali verdure o frutta mi […]
Melanzane piccanti con riso basmati
L’amore per il piccante è una cosa che accomuna tutta la mia famiglia. A casa dei miei genitori non mancano mai peperoncini di ogni tipo, dal peperoncino fresco all’olio piccante, […]
Yogurt greco con noci e miele
L’estate è finita, settembre è alle porte e io continuo a pensare al blu profondo del mare e al rumore delle onde. Un viaggio in cui pensavo mi sarei annoiata […]