Questa insalata di zucchine, mais e cannellini è perfetta per queste giornate estive, perché è un’insalata che contiene ingredienti cotti che possono anche essere serviti freddi. Ne ho preparata un po’ di più in modo da poterla mangiare anche durante la settimana, così quando tornerò stanca dall’ufficio senza voglia di cucinare, avrò già la cena […]
Quando ti riportano come souvenir dei buonissimi datteri direttamente dalla Giordania cosa fai?! Io preparo tartufini ai datteri e pistacchi, che tanto bastano pochi ingredienti e davvero 2 minuti per prepararli. Proprio il tipo di ricetta che piace a me 🙂 Questi tartufini hanno pochissimi ingredienti: datteri, cacao, mandorle, scaglie di cocco e pistacchi. Sono […]