Sono sicura che vi siete resi conto che ultimamente la curcuma sta vivendo un momento importante in cucina.La curcuma è una spezia molto utilizzata già da tempo come rimedio naturale nella medicina Ayurvedica e cinese, per contrastare infiammazioni, aumentare la circolazione, proteggere il cuore e il cervello. Assumere quotidianamente la curcuma migliora l’elasticità del corpo […]
Mese: Novembre 2016
Pasta di lenticchie rosse con pesto di salvia e noci
I legumi, il piatto povero per eccellenza, sono da sempre tra i cibi base della nostra Dieta Mediterranea. La cucina moderna, grazie alle innovazioni in campo alimentare, ha portato in primo piano le varietà di legumi sotto forma di pasta. Parliamo infatti di una pasta fatta di farina di legumi, una soluzione pratica e comoda […]